Font Forlag

NYHETER

Vinn bøker i vår julekalender!
Brasil 2014: Møt Kjartan Fløgstad, Aslak Nore, Karl Ove Knausgård og Fredrik Ekelund på Litteraturhuset
Boklansering: Julens vakreste dikt og sanger
Nyhetsarkiv

Dag Tjersland

Dag TjerslandDAG TJERSLAND (født 1972) er utdannet servitør, vinkelner og kokk. I 1997 startet han den italienske restauranten Baltazar i Oslo, som han i dag eier og driver ved siden av sommerrestauranten Trattoria Cappuccino og Elvebredden Restaurant & Matbar. Han har tidligere utgitt boken «Italia» i samarbeid med Hans Petter Uleberg og Christian Brun.

Utgivelser av Dag Tjersland